Green Roots – Seeds of Change , Youth Exchange Erasmus+ , ha riunito giovani provenienti da Italia, Portogallo, Grecia, Slovenia, Lituania e Ucraina per esplorare il legame tra sostenibilità ambientale, benessere personale e creatività.
Attraverso workshop pratici, cucina plant-based, attività nella natura, pratiche di eco-wellness, arte e scambio interculturale, i partecipanti hanno sperimentato modi concreti per vivere in maniera più sostenibile e consapevole.
Il progetto si è svolto presso il monastero di San Martino Valle Caudina, creando uno spazio di vita comunitaria basato su collaborazione, condivisione e apprendimento non formale.

Green Roots ha promosso competenze green, cittadinanza attiva e dialogo interculturale, incoraggiando i giovani a diventare ambasciatori di pratiche sostenibili nelle proprie comunità.
Tra i risultati del progetto: pubblicazioni digitali, ricette interculturali vegan, contenuti creativi e nuove collaborazioni territoriali e internazionali.